Miel de Phacélie Bio

neutre doux, doux - crémeux - de l'Odenwald
 
 La phacélie, également connue sous le nom de "pâturage des abeilles", est principalement cultivée dans la région comme culture de couverture et engrais vert. Lorsque la phacélie est cultivée en tant que telle, il est généralement trop tard dans l'année pour que l'apiculteur réussisse sa récolte de miel. Par coïncidence, ces champs, qui sont beaux à regarder, fleurissent déjà au début de l'été pour la propagation des graines. 
 Le miel de phacélie biologique a un goût agréablement doux et est idéal comme édulcorant neutre.