Biohonig - Sommerblüte

Biohonig - Sommerblüte

süß, leicht malzig – cremig – aus dem Erftal

 

Die Biodiversität der Erftalregion ermöglicht diesen köstlichen BIO-Sommerblütenhonig.

Aus dem Blütenmeer des Erftalsommers, bestehend aus Springkraut, Kornblumen, Klee, Phacelia, Fenchel, Sonnenblumen bis hin zu den Buchweizenblüten, sammeln die Bienen den Nektar für diesen herzhaften Bio-Sommerblütenhonig.

Anderorts müssen die Bienen um diese Jahreszeit bereits für den Winter eingefüttert werden, da eine intensive und einseitige Agrarwirtschaft ganze Landstriche zu einer grünen oder braunen Wüste werden lässt, an dem kein Platz für Insekten aller Art mehr ist, ohne Blüten und Blümchen. Das obere Erftal könnte ein Beispiel sein für eine umweltschonende und arterhaltende Flächennutzung.

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